26 июня 2008 года

День благодарения - время для размышлений и благодарности

(Американская традиция восходит к празднованию сбора урожая в Новой Англии в 1621 году)

 

День благодарения - это, возможно, самый "домашний" из всех американских праздников. Он отмечается обычно в семейной обстановке и сопровождается обильным застольем. И поскольку во многих случаях он является первым днем длинного, четырехдневного уикенда, День благодарения нередко служит поводом для семейных встреч, стартом "праздничного сезона", который длится до Рождества и далее до Нового года, но самое главное - он дает американцам, в соответствии со своим названием, возможность вместе выразить благодарность за дары природы и всеобщее изобилие.

Во многих культурах принято отмечать удачный урожай празднествами и выражением благодарности. Задолго до того, как первые английские поселенцы достигли берегов Северной Америки, в Западной Европе уже праздновали "День урожая", а у англичан 1 августа отмечался "Ламмас" ("Месса хлебного ломтя") - праздник урожая пшеницы. Американцы начали отмечать День благодарения в 1621 году, после первого удачного урожая, собранного колонистами, который действительно дал им причину быть благодарными.

Первые пуритане прибыли через Атлантический океан в 1620 году. Они хотели отделиться от Англиканской церкви и без помех отправлять свои обряды. Когда они приехали в Плимутскую колонию (ныне часть Массачусетса), время для посева было уже упущено,  и без свежих продуктов зимой 1620-21 года они очень страдали. Половина колонистов умерла от болезней. Следующей весной местные индейцы-вампаноаг научили поселенцев, как выращивать кукурузу и другие растения, с которыми те были незнакомы,  а также помогли новым соседям освоить приемы охоты и рыбной ловли. 

Собранный осенью 1621 года богатый урожай кукурузы, ячменя, фасоли и тыквы дал колонистам повод для благодарности. У английских пуритан  и раньше было принято в определенные дни возносить хвалу Всевышнему за его доброту. Осенью 1621 г. пуритане Плимутской колонии впервые отпраздновали День благодарения. Они пригласили на трапезу своих благодетелей - индейцев-вампаноаг, которые принесли с собой оленину для жарки. Подавали также индейку и другую дичь, пойманную колонистами. Индейцы научили колонистов готовить клюкву и разные блюда из кукурузы и кабачков.

 

Многие из первых поселенцев продолжали и дальше отмечать дни благодарения за обильный осенний урожай. В 1789 г. президент Джордж Вашингтон провозгласил общенациональный День благодарения в честь ратификации Конституции Соединенных Штатов. Мало-помалу отдельные штаты также стали праздновать ежегодный День благодарения. В 1863 г., во время долгой и жестокой гражданской войны, президент Авраам Линкольн объявил последний четверг ноября ежегодным праздником - Днем благодарения.

День благодарения - время вспоминать традиции, время делиться с другими. Даже те члены семьи, кто живет очень далеко, в этот день зачастую съезжаются вместе. Поэтому время вокруг Дня благодарения – как правило, самый напряженный сезон для пассажирских авиаперевозок внутри страны.  Многим американцам нравится смотреть местные праздничные парады, или транслируемый по телевидению в прямом эфире на всю страну из Нью-Йорка ежегодный традиционный парад универсального магазина Macy's. Смотрят в этот день и американский футбол. Люди совместно возносят молитвы признательности  за пищу, кров и другие блага. Очень многие идут работать добровольцами в различные общественные группы, церкви, благотворительные организации, по традиции предлагая нуждающимся бесплатное питание.

Но не все, что происходит в этот день, окрашено в религиозные тона. В 20-м столетии возникла традиция считать день, наступающий после Дня благодарения, стартом сезона предрождественских покупок. Во время Великой депрессии в 30-х годах День благодарения перенесли на четвертый четверг ноября с тем расчетом, чтобы в отдельные годы дать покупателям больше времени для хождения по магазинам.

Несмотря на то, что четвертый четверг ноября в разные годы приходится на разные дни, ожидается, что президент объявит эту дату как день официального праздника.

СИМВОЛЫ БЛАГОДАРЕНИЯ

Индейка, кукуруза, тыква и клюквенный соус - символы самого первого Дня благодарения. Они часто фигурируют в праздничных украшениях и на поздравительных открытках. Особенно часто можно видеть кукурузу, которая олицетворяет собой подъем хозяйства первых американских колоний.  В качестве украшения праздничного стола или двери кукуруза представляет собой символ урожая и наступления осени.

Кисло-сладкий клюквенный соус или клюквенное желе подавались на стол в первый День благодарения. Их подают и сегодня. Клюква, мелкая кислая ягода, растет на болотах в Массачусетсе и других штатах Новой Англии. Индейцы пользовались ею для лечения инфекций, а соком красили ковры и одеяла. Они научили колонистов варить из клюквы с водой соус, подслащивая кислую ягоду. На языке индейцев клюква звучит как "ибими", что означает "горькая ягода". Колонисты назвали ее cranberry: по-английски berry - "ягода", а crane - "журавль". Под весом цветка стебель растения нагибается, напоминая склоненную шею журавля. В Новой Англии по-прежнему выращивают клюкву.

В 1988 году вечером в День благодарения совершенно необычная церемония состоялась в нью-йоркском храме св. Иоанна Богослова. В нем собралось более тысячи человек, в их числе - представители индейских племен со всей Америки, а также потомки иммигрантов, прибывших в Америку позднее. На церемонии было официально отмечена роль индейцев в первом американском Дне благодарения - праздничной трапезе, на которой их благодарили за то, что они поделились с чужеземцами своими знаниями и умением, без которых первые поселенцы просто не смогли бы выжить.

(Распространено Бюро международных информационных программ Государственного департамента США. Веб-сайт: http://usinfo.state.gov/russian/)