14 نوامبر 2007

متخصص زبان انگلیسی در مورد تعطیلات روز شکرگذاری گفتگو می کند

رونوشت گفتگوی اینترنتی یو اس اینفو، 13 نوامبر

آغاز متن

وزارت امور خارجه ایالات متحده
اداره برنامه های اطلاعات بین المللی
رونوشت گفتگوی اینترنتی یو اس اینفو


میز گرد زبان انگلیسی: ارزش ها، سنت ها، و تعطیلی روز شکرگذاری

تاریخ: 13 نوامبر 2007
زمان: یک بامداد (6 بامداد به وقت گرینویچ)

پرسش [دیکی ]: من قبلاً سه سال در ایالات متحده تحصیل کرده ام. این واقعاً برای من تجربه شاد و پرباری بود. در روز شکرگذاری، دوستان آمریکائی من، مرا برای نهار دعوت کردند. ما دعا کردیم و از غذای خوشمزه لذت بردیم. چه خاطره زیبائی! تنها چیزی که برای من خوشآیند نبود این بود که تعداد بسیاری بوقلمون برای این تعطیلی کشته می شد. حتی وقتی روز شکرگذاری به پایان رسید، من برای هفته ها بوقلمون های بسیاری در سوپرمارکت ها دیدم که افراد زیادی آنها را نمی خریدند؟

پاسخ [دامون آندرسن ]: بوقلمون معمولی ترین غذای اصلی برای نهار روز شکرگذاری است. معمولاً بیش از مصرف یک وعده، غذا تهیه میشود و ما چند روز بعدی را با خوردن سوپ و ساندویچ بوقلمون به پایان می بریم.

نظر [گیانلو ]: روز شکرگذاری خوبی داشته باشید!!

دامون آندرسن: از شما متشکرم!!

پرسش [شرکت کننده در گفتگو]: چرا بوقلمون غذای اصلی روز شکرگذاری است

دامون آندرسن: این سئوال خوبی است. من فکر می کنم این به این دلیل است که بوقلمون پرنده بومی آمریکای شمالی است و یکی از غذاهای اصلی در نهار روز شکرگذاری اولیه بود.

پرسش [شرکت کننده در گفتگو]:ریشه روز شکرگذاری چیست؟

پاسخ [دامون آندرسن]: برای آشنائی با منبع اطلاعاتی در این زمینه به تارنمای زیر نگاه کنید:
http://www.usemb.se/Holidays/celebrate/thanksgi.html

اولین روز شکرگذاری در سال 1621 در یکی از کلنی های دنیای جدید اتفاق افتاد. مهاجران یا ساکنانی که به دنیای جدید آمدند، شکرگذار بودند که قادر گشتند سال را سپری کنند و محصول خوبی برداشت کردند و بنابراین می توانند زمستان سخت را سپری کنند. این جشن برداشت محصول بود. آنها سرخپوستانی را که به آنان کمک کرده بودند به جشن خود دعوت نمودند. سرخپوستان به مهاجران یاد دادند که چگونه زنده بمانند و محصولاتی غذائی نظیر ذرت بکارند. سرخپوستان ذرت بوداده به میهمانی آوردند.

پرسش [شرکت کننده در گفتگو]: سابقه سنت روز شکرگذاری چقدر است؟

پاسخ [دامون آندرسن]: همانطورکه اکنون گفتم، اولین روز شکرگذاری در سال 1621 برگزار شد. به این این ترتیب، برای ما در ایالات متحده، این سنتی قدیمی است. ولی تقریباً هر فرهنگی در حوالی فصل برداشت محصول دارای مراسم مشابه روز شکرگذاری هستند. در چین، برای مثال، آنرا جشن برداشت محصول، چون چووی ، می نامند و زمانی که ماه کامل است، جشن گرفته می شود.

پرسش [آلخاندرو 2]: عصر به خیر، اسم من الخاندرو است و می خواهم بدانم چرا واقعاً این روز برای ایالات متحده مهم است؟

پاسخ [دامون آندرسن]:آلخاندرو، از سئوال شما متشکرم. این روز به این علت برای ایالات متحده مهم است که نمادی از شروع فعالیت و موفقیت اولین مهاجرانی است که برای زنده ماندن با ناملایمات مبارزه کردند. اکنون برای ما زمان آن است که بازتاب آن در چیزهای خوبی که داریم انعکاس یابد و به خاطر ما آورد که برای این چیزها شکرگذار باشیم و به خصوص از افرادی که به ما کمک کرده اند سپاسگزار باشیم.

پرسش [نعمت اله خان ]: ال سی کراچی : روز به خیر آقای آندرسن، ممکن است به ما بگوئید روز شکرگذاری چیست؟ و کی جشن گرفته می شود؟

پاسخ [دامون آندرسن]: روز شکرگذاری همیشه چهارمین پنجشنبه در نوامبر است. همانطورکه در بالا ذکر شد، این روزی است که از خانواده خود، دوستان خود و همسایگان، و تمامی چیزهای خوبی که در طول سال برای ما اتفاق افتاده است، سپاسگزاری می کنیم.

پرسش [نعمت اله خان]: ال سی کراچی: آیا این تعطیلی ایالات متحده با فرهنگ آسیا مطابقت دارد؟ مشاهدات شما چه می گوید؟

پاسخ [دامون آندرسن]: روز شکرگذاری فقط به ایالات متحده اختصاص ندارد. روزهای مشابه این روز در فرهنگ های دیگر جشن گرفته می شود. همانطورکه قبلاً گفتم، در چین این روز در جشن برداشت محصول جشن گرفته می شد. رومی ها آنرا در دوران کهن، در 4 اکتبر جشن می گرفتند. بسیاری از فرهنگ های دیگر چنین روزهائی را جشن می گیرند.

پرسش [نعمت اله خان]: ال سی کراچی: آسیا و به خصوص آسیای جنوب شرقی ترکیبی از فرهنگ ها و سنت های بسیار غنی است، آیا آمریکائی هائی که از این کشورها بازدید میکنند نیز از این جشن ها لذت می برند؟ آیا ممکن است برخی از تجارب خود را بیان کنید؟

پاسخ [دامون آندرسن]: بله، آمریکائی های بسیاری که از کشورهای آسیائی بازدید می کنند علاقمند به شرکت در چنین جشن هائی هستند. من اخیراً توانستم با چند تن از دوستان چینی در جشن پائیز شرکت کنم. در این جشن اوقات بسیار خوش همراه با غذاهای عالی داشتیم. من خیلی خوردم!!

پرسش [نعمت اله خان]: ال سی کراچی: آندرسن عزیز، آیا این ایده خوبی نخواهد بود که تارنمائی جداگانه از IIP برای آموزش انگلسی که بتواند به دانشجویان بین المللی و خارجی کمک نماید داشته باشیم؟

پاسخ [دامون آندرسن]: داشتن کلاس برای آموزش انگلیسی به صورت اینترنتی ایده بسیار عالی است، اما ایجاد آن زمان می برد. در حال حاضر تارنماهای بسیار خوبی هستند که اگر به آنها مراجعه کنید، می توانند به شما کمک کنند. اولین آنها که مایلم ذکر کنم دیوز ئی اس ال کافه است. آنرا امتحان کنید.

پرسش [ریچل 07]: سلام، من برای دریافت اطلاعات برای پیشرفت زبان انگلسی خود در دنور ، کلرادو، نیاز به کمک دارم. آیا شما دانشگاه یا مدرسه ای که کلاس انگلیسی به صورت مجانی ارائه دهد می شناسید؟ متشکرم. من منتظر جواب سریع شما هستم.

پاسخ [دامون آندرسن]: ریچل، از سئوالت متشکرم. من در مورد وجود کلاس های مجانی آموزش زبان انگلیسی در دنور مطمئن نیستم. مدرسه های عالی منطقه را بررسی کن. آنها ممکن است به شما کمک کنند.

پرسش [شرکت کننده در گفتگو]: متشکرم. آقا، از شما به عنوان یک معلم سئوال می کنم، دانش آموزان در چه فعالیت هائی در گیر خواهند بود؟ چه فعالیت هائی در روزهای تعطیل؟ یا اینکه تعطیلات تنها برای خانه است؟

پاسخ [دامون آندرسن]: جالب است. معلمین در مدارس درس هائی در مورد تعطیلی روزشکرگذاری دارند. در مدارس ابتدائی، نمایشنامه هائی در مورد این روز اجراء می کنند و دکورهائی درست می کنند که می توانند به خانه ببرند. در مدارس متوسطه، کنسرت هائی توسط گروه کر و گروه موسیقی اجراء می شود، نمایشنامه هائی نیز اجراء می شود و دانش آموزان مقالات و داستان هائی در بیان ارزش های این روز می نویسند.

پرسش [هنری ژا2 ]: در واقع، ما دقیقاً در مورد اینکه روز شکرگذاری از کجا آمده چیزی نمی دانیم؟ آیا در این مورد داستان جالبی وجود دارد؟

پاسخ [دامون آندرسن]: سلام هنری. جالب ترین داستان، داستانی در مورد اولین روز شکرگذاری است. به تارنمای زیرمراجعه کن و آن را ببین:
http://www.usemb.se/Holidays/celebrate/thanksgi.html

پرسش [کوبا ]: آنطوریکه ما میدانیم، عقاب نماد آمریکا به شمار می آید. آیا تائید می کنید که بنجامین فرانکلین در ابتدا بوقلمون را به عنوان نماد اصلی در نظر گرفته بود؟

پاسخ [دامون آندرسن]: کوبا، شما درست می گوئید. وقتی پدران بنیادگذار ما در حال انتخاب یک پرنده ملی بودند، بن فرانکلین خواست که این نماد بوقلمون باشد زیرا فراوان یافت می شد، و باشکوه به نظر می رسید و بومی آمریکای شمالی بود. دیگران نظر وی را رد کردند زیرا فکر می کردند که بوقلمون پرنده باهوشی نیست، و آنها عقاب را انتخاب کردند.

پرسش [شرکت کننده در گفتگو]: من می دانم که روز شگرگذاری "اولین روز فصل خرید" برای هدایای کریستمس است. چرا اینطور است؟ آیا در روز شگرگذاری کادو رد و بدل می شود و یا فقط غذا صرف می شود.

پاسخ [دامون آندرسن]: روز شکرگذاری، در جنبه تجاری آن، بیانگر آغاز فصل کریستمس است. بسیاری، اگر نه اکثر آمریکائی ها چشم به رژه مِیسیز در نیویورک دارند. در انتهای رژه یک ارابه همراه با چهره ای از سانتا کلاوز به حرکت خواهد آمد که آمدن وی نشانه ای از آغاز فصل کریستمس است. خرید با جریان سیل آسا به فروشگاه ها برای بافتن هدیه کریستمس برای خانواده و دوستان آغاز می شود.

پرسش [نعمت اله خان]: ال سی کراچی: روز شکرگذاری در ایالات متحده چه تفاوتی با روز شکرگزاری در چین دارد؟

پاسخ [دامون آندرسن]: نعمت، خیلی متشکر برای اینهمه سئوالات خوب در امروز. یکی از بزرگترین تفاوت ها در نوع غذا است. چینی ها کیک ماه را برای نشان دادن جشن خود دارند در حالیکه آمریکائی ها از بوقلمون برای نشان دادن جشن خود استفاده می کنند. داستان چینی ها از نحوه شروع جشن بیشتر به اسطوره می ماند، در حالیکه داستان شکرگذاری آمریکائی های اولیه یک سرگذشت است. در هر دو کشور مردم در آن روز سپاس خود را ابراز می کنند، اما در ایالات متحده ما اغلب سپاس خود را در جمع های خانوادگی ابراز می داریم، و به آنانکه دوست می داریم و در مورد آنچه که در سال گذشته موجب سپاسگزاری ما شده است، صحبت می کنیم.

پرسش [نعمت اله خان]: ال سی کراچی: من از کوشش های IIP برای کمک به دانشجویان خارجی برای رسیدن به سطح عالی از زبان انگلیسی سپاسگزارم، آیا دوست دارید منابع ارزشمندی که بتواند به فراگیران مبتدی زبان انگلسی کمک کند، معرفی نمائید؟ چه به صورت منابع مکتوب و یا تارنما.

پاسخ [دامون آندرسن]: نعمت اله خان، شما می توانید به تارنمای دفتر برنامه های زبان انگلسی به آدرس زیر مراجعه کنید:
http://exchanges.state.gov/education/engteaching/eal-res.htm
و چندین اتصال اینترنتی عالی پیدا کنید. تعداد بسیار زیادی وجود دارد که نمی توان همگی را امروز اینجا نوشت.

نظر [دامون آندرسن]: روز شکرگذاری یک تعطیلی برای ابراز سپاس است، به همین دلیل روز شکرگذاری نامیده شده است. بسیاری افراد از من می پرسند که چرا آمریکائی ها اینهمه می گویند از شما متشکرم. این به این دلیل است که به ما از جوانی یاد داده اند هر نوع کمک و یا هدیه از یکنفر را ارج گذاریم و مهم نیست چقدر کوچک باشد. افراد بسیاری سئوال کرده اند چرا من از یک کارکن رستوران برای ریختن یک لیوان آب تشکر می کنم. در هر صورت این شغل او است. بله این شغل او است، اما اگر او کارش را به خوبی و با لبخند انجام دهد، من فکر می کنم وی مستحق تشکر برای اینکار خود است.

پرسش [دامون آندرسن]: آیا هیچیک از شما یک روز را مانند روز شکرگذاری با خانواده و دوستان خود جشن می گیرید؟

پرسش [هنری ژا2]: متشکرم، دامون، حالا ما خیلی بیشتر در مورد روز شکرگذاری می دانیم. آیا کلمه ای خاص، جمله ای یا اصطلاح کوتاهی برای روز شکرگذاری در انگلسی وجود دارد؟

پاسخ [دامون آندرسن]: هنری، اصطلاح کوتاهی برای روز شکرگذاری وجود ندارد چون خودش در حال حاضر یک کلمه است. ولی اصطلاحات عامیانه ای مانند روز بوقلمون ، یا روز گابل (گابل صدائی است که بوقلمون تولید می کند) برای آن وجود دارد.

نظر [دامون آندرسن]: اگر به نظر من در مورد گفتن تعداد زیاد جمله "از شما متشکرم" بر گردیم: مطالعه ای انجام شد و نشان داد که کارکنان زن و مرد در رستوران که جمله ازشما متشکریم را روی صورتحساب، قبل از دادن به دست مشتریان می نویسند، انعام بیشتری از آنهائی که نمی نویسند دریافت می کنند.

پرسش [هنری ژا2]: بسیار خوب، ما چینی ها می دانیم که در روز شکزگذاری ما علاقه به مزه کردن گوشت ترد بوقلمون در جشن داریم، ولی ما نمی توانیم غذای با گوشت بوقلمون را به راحتی پیدا کنیم.

پاسخ [دامون آندرسن]: هنری، درست است، بوقلمون در اینجا گران است. من رستورانی در پکن می شناسم که غذای سنتی روز شکرگذاری ارائه می کند. محل آن در بخش چائویانگ است.

نظر [کوبا]: نه در سرزمین مادری من.

پاسخ [دامون آندرسن]: کوبا، سرزمین مادری تو کجا است؟

نظر [هانگرو]: سلام دامون. دیدن شما در UB خوشحال کننده بود و همچنین صحبت با شما. این بحث خیلی برای ما مناسب بود چون ما زیاد در مورد روز شکرگذاری نمی دانستیم. و درست به موقع بود.

پاسخ [دامون آندرسن]: متشکرم هانگرو. برای من هم دیدن تو عالی بود. من امیدوارم اطلاعاتی که امروز به دست آوردی قابل استفاده باشد. حتماً به تارنمای زیر مراجعه کن و اطلاعات بیشتری به دست آور. خوش باشید!!
:http://www.usembse/Holidays/celebrate/thanksgi.html

پرسش [هانگرو]: چرا بوقلمون برای این تعطیلی مصرف می شود؟

پاسخ [دامون آندرسن]: هانگرو، من سعی کردم به این موضوع قبلاً پاسخ دهم. این به این علت است که بوقلمون در نهار روز شکرگذاری اولیه ارائه می شده است. بوقلمون پرنده بومی آمریکای شمالی است.

نظر [هنری ژا2]: متشکرم، دامون، بسیار خوب است که تمام اینها فراگرفتیم، روز شکرگذاری خوبی داشته باشید!

نظر [دامون آندرسن]: از شما متشکرم، هنری. خوش باشید!!

نظر [هانگرو]: دامون خیلی متشکرم. روز شکرگذاری خوبی داشته باشید!

دامون آندرسن: همه شما، من می خواهم از همه شما برای شرکت در گفتگوی اینترنتی امروز تشکر کنم. برای من صحبت با شما بسیار خوشحال کننده بود. شما سئولات ارزشمندی داشتید. من امیدوارم همگی شما را در گفتگوی اینترنتی بعدی در 11 دسامبر، ساعت 2 بعد از ظهر به وقت پکن ببینم. تا آنوقت، روز شکرگذاری خوبی داشته باشید. من از همه شما متشکرم!!

پايان متن

اين تارنما توسط دفتر برنامه های اطلاعات بين المللی وابسته به وزارت امور خارجه ايالات متحده منتشر می شود.
پيوند با ساير تارنماها نبايد به منزله تاييد نظرات ذکر شده در آنها تعبير گردد.